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うなぎの栄養豆知識♪

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「うなぎ」は精をつける食べ物として親しまれ、暑い夏を乗り切ることを応援する多くの栄養素が含まれています。

（※うなぎの効果効能ではありません。各栄養素がもつとされる機能の説明です。）

・ビタミンA（免疫力を高める）

・ビタミンB群（疲労回復に役立つ）

・ビタミンD（骨や歯を丈夫にする、免疫維持に関わる）

・ビタミンE（血管や肌を健康に保つ）

・ミネラル類亜鉛/鉄/カルシウムなど（体の調子を整える）

・たんぱく質（筋肉のもととなる）

・良質な脂質であるDHA・EPA（脳や血液の健康維持を助ける）

など・・・。

うなぎに多く含まれていない栄養素は「ビタミンC」と「食物繊維」。

ほうれん草やトマト、かぼちゃ、きのこ類などと一緒に食べれば栄養バランス◎です♪

（サラダや汁物などご自宅でお好みで）

今年の土用の丑の日は、是非当社うなぎをご賞味ください。

（うなぎが苦手な方には、あなごもご準備しています。あなごは脂質量がうなぎに比べて少なく、カロリーは低いです。）

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