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広島大学弁当
￥1,620（税込）
獲得ポイント：15pt
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| 内容（内容は一部変更になる場合があります） | ①白飯菜の花サラダソルト、②カイワレとじゃこのお浸し（広島県産じゃこ使用）、③クロダイのムニエル（パプリカソース）、④タコのお好み焼風キッシュ、⑤八朔銘菓せとこまち、熟成鶏の照り焼き（広島県産熟成鶏使用）、アスパラの六穀豚焼き（広島県産六穀豚使用）、出巻玉子、カキフライ（広島県産牡蠣使用）、甘辛ごぼう、広島菜漬、穴子めし |
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| 製品の特色 | 学生のアイデアをもとに、広島大学ゆかりの素材を贅沢に詰め込みました ①白飯菜の花サラダソルト 地域と一緒にまちづくりに取り組む広島大学の学生が東広島市豊栄町の地域おこし協力隊と共同開発した「菜の花サラダソルト」です。原料は菜の花、塩、大豆、エゴマの４つのみと、とってもシンプルですが、ほんの少し振りかけるだけぱっと華やぎます。 ②カイワレとじゃこのお浸し 広島大学と(株)村上農園が共同開発した「マルチビタミンB12かいわれ」を、じゃこ（広島県音戸産）、油揚げと一緒にお浸しにしました。野菜や果物には全く含まれない、赤血球の形成に必要な栄養素・ビタミンB12を含んでいます。 ③クロダイのムニエル（パプリカソース） 全国で約6割の漁獲量をほこる瀬戸内海のクロダイ。西日本ではチヌと呼ばれています。広島大学の水産増殖学研究室「うみの研」は、地元の資源をより豊かにするため、国内唯一のクロダイ研究を続けています。 ④タコのお好焼風キッシュ 広島といえばお好焼。手作りのお好焼風キッシュを、オタフクソースでお召し上がりください。広島大学とオタフクソース(株)は、産学連携を通して食品分野に関する包括的研究に取り組んでいます。 ⑤八朔銘菓せとこまち 広島大学・(株)にしき堂・尾道市の3者連携によって開発された「せとこまち」です。因島発祥の八朔を上品な甘さのジャムに仕立てて求肥で包み、しっとりとした煎餅ではさんでいます。大崎上島産のレモンを使用したレモン銘菓も販売しています。 |
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| 販売期間 | 2022年10月16日～2025年3月31日 |
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| 商品サイズ | 21.0cm x 21.0cm x 4.8cm |
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| 栄養成分表示（1包装当り） ※この表示値は目安です |
熱量776kcal、たんぱく質30.6g、脂質24.3g、炭水化物102.0g食塩相当量4.6g【令和4年10月1日現在】 |
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| レジ袋・紙袋のご用命について | 空箱回収については、個別にお問い合わせください。レジ袋・紙袋については、別途、レジ袋、紙袋の注文ページからご注文ください。紙袋・レジ袋のご注文はこちらから |
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【種類】 幕の内弁当 【種類】 季節商品 集いのお食事 用途 名物駅弁 用途 会議・会合 価格 価格／～2000 種類 お弁当
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